起草《宴席节约服务规范》,现公开征求意见
商务部、中国烹饪协会:起草《宴席节约服务规范》,现公开征求意见。餐饮服务单位应根据宴席人数合理测算餐台数量,科学设计大、中、小份菜肴品类,满足个性化服务需求的同时尽可能减少浪费。餐饮服务单位应主动提供打包餐盒,按照相关规定禁止使用不可降解一次性塑料餐具,积极推广使用可循环、易回收、可降解的餐具。
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商务部、中国烹饪协会:起草《宴席节约服务规范》,现公开征求意见。餐饮服务单位应根据宴席人数合理测算餐台数量,科学设计大、中、小份菜肴品类,满足个性化服务需求的同时尽可能减少浪费。餐饮服务单位应主动提供打包餐盒,按照相关规定禁止使用不可降解一次性塑料餐具,积极推广使用可循环、易回收、可降解的餐具。