摘要：2012年，东兴区作为四川省革命老区，成为全市唯一的“省级营养改善计划”试点县区，开始在全区农村义务教育阶段学校实施课间加餐蛋奶模式。

　　3月22日中午，伴随着放学铃声，四川省内江市东兴区田家镇同福学校的学生们带上饭盒，来到免费营养午餐食堂窗口取餐。

　　当天午餐提供的菜有番茄炒蛋、烂肉粉条、素炒莲白，学生可自由选择菜品，保证吃饱、吃好、不浪费。

　　“我家离得远，回家吃饭很麻烦，有免费的营养午餐后，我就不用跑来跑去了，而且学校提供的饭菜每天都不一样，也很合我的胃口。”九年级二班学生黄映竹说。

　　黄映竹所说的“免费营养午餐”，实为农村义务教育学生营养改善计划。而今，在东兴区，和黄映竹一样，享受到“免费营养午餐”的农村学校学生，共有3万余人。

　　农村义务教育学生营养改善计划是一项中央财政拨款为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助的民生工程，是党和政府赠送给贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等地的“大礼包”。

　　2012年，东兴区作为四川省革命老区，成为全市唯一的“省级营养改善计划”试点县区，开始在全区农村义务教育阶段学校实施课间加餐蛋奶模式。2015年，东兴区营养改善计划从课间加餐蛋奶模式转向食堂供应“免费营养午餐”模式。2019年，东兴区农村义务教育阶段学校实现“免费营养午餐”全覆盖。现如今，全区102所农村义务教育阶段学校，共计3.1万名学生享受到“免费营养午餐”，不仅解决了农村学校学生吃饭问题，也缓解了学生家庭压力，让家长更省心、更暖心。

　　而在“免费营养午餐”实施过程中，健康营养、安全放心是关键。

　　东兴区田家镇同福学校相关负责人介绍，学校采用分时段就餐、分班就餐的方式，避免学生扎堆拥挤，“免费营养午餐”费用标准为每天每名学生6元。为保障学生吃得放心，同福学校通过招投标的方式选择食材供应商，安排专管人员负责监督、检查及制作，每天饭菜留样保存，公示食材用量、价格等信息。此外，还实行陪餐制，学校领导每天轮流陪学生吃饭，既监督同学们文明用餐，也督促食堂更加注重食品安全。同时，每周五还会提前制定好下一周的菜谱，并上报区教体局。

　　东兴区双才镇中心学校副校长郑凌川介绍，学校从2016年开始实行“免费营养午餐”，每天为学生配备两荤一素，一周五天菜品不重样，保证菜品种类丰富，营养均衡，让学生不仅能免费吃午餐，还能吃得放心、吃得健康，增强了学生身体素质，促进学生健康成长。(袁亮)

（文章来源：中国食品安全网）