根据巴伐利亚州统计局统计数据，巴州酒店餐饮业2019年前6个月营业额同比名义增长4.4%，实际增长2%。其中，住宿营业额名义增长5.2%，实际增长3.1%；餐饮营业额名义增长3.8%，实际增长1.4%。

酒店餐饮业从业人数增加1.1%，其中全职员工及兼职员工人数分别增长为1.9%和0.5%。

6月，酒店餐饮业营业额较去年同期名义增长3.7%，实际增长1%。从业人数增长1.7%。